Leseni izdelki, ki jih prepoznate po kakovosti. V tej kategoriji najdete skrbno izbran asortiment, na katerega prisegamo – pošteno izdelavo, kakovosten les in dolgo življenjsko dobo. Večina naših lesenih izdelkov je izdelana iz kakovostnega bukovega lesa iz karpatskih gozdov, ki je naravno trd, gost in izjemno odporen – v nasprotju s poceni kitajskimi različicami iz mehkih vrst lesa, ki se po nekaj tednih uporabe v kuhinji zvijajo, cepijo ali popolnoma razpadejo. Brez kompromisov. Vsak kos je izdelan tako, da prenese vsakodnevne obremenitve profesionalnega gostinskega obrata 👨🏽‍🍳 od jutranjega bruncha, prek polnega servisa, pa vse do nočne izmene v baru.

V ponudbi najdete lesene kuhalnice in lopatke za mešanje juh, omak in testa, ki ne poškodujejo površin loncev in ponev. Deske za rezanje in serviranje iz masivnega lesa, primerne za pripravo in učinkovito predstavitev mesa, sirov, klobas ali pice. Pladnje in servirne deske, ki jedem dodajo premium videz, gostu pa občutek, da je v kakovostnem lokalu 🍽 Poleg tega so na voljo sklede, palčke, nabodala, leseni pribor za enkratno uporabo in drugi dodatki, ki jih bo cenil vsak chef in vodja gostinskega obrata.

Bukev iz karpatskih gozdov je v gastronomiji cenjena z razlogom – ima gosto in zaprto strukturo, odlično prenaša udarce in reze z nožem, dobro prenaša temperaturna nihanja in ob pravilnem vzdrževanju ne poka. Les je poleg tega toplotno odporen, prijazen do posode, naravno antibakterijski in med kuhanjem ne sprošča neželenih snovi – v nasprotju z nekaterimi plastičnimi alternativami. Dobro izgleda, prijetno ga je držati v roki, pri serviranju pa ustvarja vzdušje, ki ga gostje cenijo. Ob pravilnem vzdrževanju leseni izdelki izpolnjujejo tudi zahteve HACCP in v profesionalni kuhinji služijo dolga leta.