Sušilna omara za zorenje mesa, 233L, 220-240V/170W, 595x760x(V)1270mm | Hendi 221433

Omarica za zorenje mesa – 233 l – 170 W | model: Hendi 221433

Omarica za zorenje mesa – 233 l – 170 W | Hendi 221433 ponuja nadzorovano okolje za zorenje mesa, kar omogoča pridobitev izjemno nežnega in okusnega mesa. Omarica je zasnovana tako, da popolnoma reproducira mikroklimo, ki se uporablja za tradicionalno, naravno zorenje mesa. Inovativna tehnologija hkrati omogoča stalno kontrolo nad procesom zorenja z vzdrževanjem stabilnega prezračevanja, regulirane vlažnosti zraka in sterilizacije.

Lastnosti izdelka:

• Telo, okvir vrat in ročaj vrat so izdelani iz nerjavečega jekla AISI 304
• Vrata so izdelana iz 2 slojev toniranega kaljenega stekla Low-E, ki povečuje energetsko učinkovitost z blokiranjem infrardeče svetlobe in UV sevanja od zunaj ter hkrati preprečuje prenos toplote znotraj. Ključavnica vrat je vključena
• Posoda za destilirano vodo je izdelana iz ABS – destilirano vodo je treba napolniti ročno
• Na zaslonu se prikaže opozorilo in zvočni alarm, ki opozori, ko je vlažnost nižja od 15 %, da uporabnik napolni posodo za vodo
• Alarm, ki signalizira, da so vrata odprta dlje kot 3,5 minute – zaščita pred nenadzorovanim motenjem pogojev v komori
• Vgrajena UVC sterilizacijska svetilka za preprečevanje rasti bakterij in zagotavljanje varnega okolja za meso. Ko se vrata med procesom zorenja odprejo, se bakterije ne razvijejo
• Prisilno hlajenje s pomočjo ventilatorja, ki zagotavlja potrebno raven kroženja zraka
• LED luči nameščene na obeh straneh komore in na stropu
• Maks. obremenitev na kavelj: 25 kg
• Maks. obremenitev viseče palice: 50 kg
• Temperaturni razpon: 1 – 25 °C
• Nastavljiv razpon vlažnosti: 60 – 85 %
• Trenutna raven vlažnosti se prikaže na panelu
• Hladilno sredstvo: R600a
• Maks. obremenitev na polico: 30 kg
• V omarici se nahaja:
  • 3 police
  • 1 viseča palica
  • 3 kavlji
  • posoda za sol (sol ni vključena)
• vsi zgoraj navedeni elementi so izdelani iz nerjavečega jekla AISI 304

Tehnične specifikacije:

• Specifikacija izolacije: Ciklopentan
• Poraba (vhod) (W): 170
• Dolžina (mm): 595
• Širina (mm): 760
• Višina (mm): 1270
• Razmik med nosilci posod (mm): 90
• Enota kapacitete: kg
• Vrednost kapacitete: 126
• Nadzorna plošča: digitalna
• EAN: 8711369221433
• Neto teža (kg): 66.5
• Raven hrupa (dB): 69
• Maksimalna nosilnost: 30
• Število vrat: 1
• Število polic: 3
• Nastavljivo: da
• Vrste polic: Rešetka