Prednosti in slabosti
Pet zamenljivih rezil v eni napravi – omogoča rezanje na rezine, julienne in ribanje brez dodatnega orodja
Rezila in elementi primerni za pomivalni stroj – hitro čiščenje ter lažje spoštovanje HACCP pri delu z različnimi surovinami
Rezila iz nerjavečega jekla – oster rob in odpornost proti koroziji pri vsakodnevnem stiku z vlažnimi in kislimi sestavinami
Protizdrsne nogice zagotavljajo stabilnost na delovni površini – varnejše in natančnejše ročno rezanje pri večjih količinah
V kompletu shranjevalna škatla za 4 nastavke, zaščita rezila in držalo za ostanke – varno shranjevanje in varnejše dokončanje rezanja
Idealen za manjšo restavracijo ali pripravo garnitur, solat in carpaccia, kjer električni rezalnik ni upravičen
Ročno rezanje – pri dnevni obdelavi velikih količin zelenjave je počasnejše in fizično zahtevnejše v primerjavi z električnimi stroji
Tehnični parametri
| Tip | ročni mandolinni rezalnik |
| Število rezalnih nastavkov | 5 |
| Nastavki za ribanje / rezanje na palčke | 2 (3,5 mm in 7 mm) |
| Nastavki za rezanje na rezine | 3 diski (1,5 mm; 2,5 mm; 3,5 mm) |
| Namen | ribenje, rezanje na rezine, rezanje na palčke |
| Material | nerjaveče jeklo in plastika |
| Barva | črna / srebrna |
| Protizdrsne nogice | da |
| Primerno za pomivalni stroj | da (rezalni nastavki) |
| Vsebina kompleta | shranjevalna škatla za 4 nastavke, zaščita rezila, držalo za ostanke |
| Dimenzije (Š × G × V) | 400 × 140 × 150 mm |
| Teža | 1,1 kg |
| Teža | 1 kg |
|---|
| Dimenzije | 40 × 14 × 15 cm |
|---|