Hladilni pult z nadgradnjo in granitno delovno površino, 2-vratni, 247L, 230V/145W, 900x700x(V)1070mm | Arktic 236208

Hladilna miza z nadgradnjo in granitno ploščo – 247 L | Arktic 236208

Primerna za kuhinje, kjer služi kot naprava za rezanje polizdelkov in njihovo shranjevanje. Lahko so del tehnologije za pripravo solat ali sendvičev. Zaradi granitne delovne plošče se uporabljajo tudi v slaščičarnah in pekarnah za izdelavo piškotov, muffinov ali sladkih žemljic z različnimi nadevi, shranjenimi v GN 1/6 posodah. Uporablja se lahko v majhni piceriji ali v veliki kuhinji kot dodatna naprava za izdelavo pic in paninov.

Opis izdelka:

• Delovna plošča iz debelega granita je prav tako idealna za delo s čokolado, karamelo, pralinami in vsemi možnimi pecivi.
• Velika prednost takšnega pulta je, da je hladen in precej dobro prevaja toploto, ki se lahko tudi akumulira.
• Je idealna podlaga za ročno gnetenje mnogih vrst peciva.
• Gladkost in trdota granita zagotavljata enostavno vzdrževanje.
• Granitna plošča je zelo odporna na poškodbe, živila in kemikalije, vlago in visoke temperature.
• Je tudi trša kot na primer marmor.
• Granitna plošča je naložba za mnoga leta. Zelo težko jo je obarvati, opraskati, nanjo lahko brez skrbi postavite vroče lonce, obdelujete meso za kotlete s tolkačem – je odporna na mehanske poškodbe.
• Jekleni pokrov za GN posode poleg svoje zaščitne funkcije ponuja tudi prostor za shranjevanje majhne kuhinjske opreme.
• Hladilna komora pod delovno ploščo je idealna za shranjevanje večje količine polizdelkov ali gotovih izdelkov.

Tehnične specifikacije:

• Temperaturno območje od (°C): 2 do 8
• Material: nerjaveče jeklo
• Klimatski razred: 4 (30°C 55% RH)
• Napetost: 230 V
• Dimenzije (mm): 900 x 700 x 1070
• Moč (vhod) (W): 145
• Notranje dimenzije (mm): 830 x 595 x 455
• Uporabna prostornina (l): 247