Plinski štedilnik 70060 GB21 s 6 gorilniki in pečico | Bartscher 2851261

Plinski štedilnik Bartscher 70060 GB21 iz serije Serie 700 Classic je robustna prostostoječa enota s šestimi plinskimi gorilniki in vgrajeno plinsko pečico, namenjena intenzivni profesionalni uporabi. S skupno močjo 51,6 kW in dvo‑krožnimi gorilniki omogoča hkratno kuhanje, dušenje in močno zapečenje velikih količin, zato je idealna osnova kuhinje restavracij, hotelov, menz in cateringa.

Glavne značilnosti

• 6 plinskih gorilnikov z razporeditvijo moči 3 × 6,2 kW in 3 × 8,5 kW za nežno dušenje ali močno zapečenje
• Dvo‑krožni gorilniki z enakomerno porazdelitvijo plamena in snemljivimi zbirnimi posodami
• Masivne litoželezne rešetke s ploskvijo gorilnika 330 × 270 mm za delo s težkimi lonci
• Prostorna plinska pečica prostornine 126 litrov in širine 650 mm za gastronorme in velike pekače
• Spodnje gretje pečice z nastavljivo temperaturo do 300 °C in piezo vžigom
• Ročni vžig gorilnikov s pilotnim plamenom za hitro in varno prižiganje
• Celonerezna konstrukcija iz nerjavečega jekla CNS 18/10, odporna na korozijo in enostavna za čiščenje
• Višinsko nastavljive noge v razponu 850–900 mm za prilagoditev delovne višine

Zaradi modularne zasnove serije 700 je napravo mogoče kombinirati z drugimi elementi v kuhinski liniji. Naprava se priključi na zemeljski plin H (20 mbar); v paketu so priložene tudi dizne za utekočinjeni naftni plin (LPG) (50 mbar) in zemeljski plin L (20 mbar). Priključek plina naj izvede pooblaščeni monter plina.