Plinska žar plošča 2955081 | Bartscher 2955081

Plinska žar plošča Bartscher 2955081 iz premium serije 900 Master je profesionalna stoječa naprava z gladko jekleno pekaško površino, namenjena intenzivnemu pečenju mesa, rib, zelenjave in zajtrkov v velikih kuhinjah. Zaradi moči 18 kW in dveh samostojno reguliranih con omogoča hkratno pripravo jedi pri različnih temperaturah, kar cenijo restavracije, hoteli, industrijske kuhinje in catering s povečanim prometom.

Glavne lastnosti

• Gladka jeklena pekaška površina z dimenzijami 723 × 760 mm za enakomeren prenos toplote
• Skupna moč 18 kW, razdeljena na 2 neodvisno nastavljivi grelni coni
• Robustna konstrukcija iz kakovostnega nerjavečega jekla CNS 18/10, odporna proti koroziji
• Piezoelektrično vžiganje gorilnikov brez potrebe po električni povezavi
• Standardno za zemeljski plin H, v paketu šobe tudi za propan-butan in zemeljski plin L
• Odprt spodnji prostor (OU) za odlaganje posode in pribora
• Višinsko nastavljive noge v razponu 900–950 mm za natančno poravnavo delovne linije
• Modularna zasnova serije 900 s konstrukcijsko globino 900 mm za velike proizvodne kapacitete

Naprava je v stoječi izvedbi in se priključuje na plin glede na tip goriva (zemeljski plin H/L ali propan-butan s priloženimi šobami). Namestitev in priklop na plin mora izvesti pooblaščeni servisni tehnik. Zaradi usklajene višine pekaške površine z ostalimi moduli serije 900 jo enostavno vključite v obstoječo delovno linijo.