Plinska samostoječa friteza 900 Master, 20 l, 18 kW | Bartscher 2959961

Plinska samostoječa friteza Bartscher iz serije 900 Master je zmogljiva naprava za cvrtje za zahtevne profesionalne kuhinje, restavracije in obrate z visokim prometom. Zahvaljujoč plinskemu gorilniku z močjo 18 kW in posodi prostornine 20 litrov hitro ocvre velike količine pomfrija, mesa, rib ali zelenjave v času največje obremenitve. Celonerezna konstrukcija iz kakovostnega nerjavečega jekla CNS 18/10 zagotavlja dolgo življenjsko dobo, higieno in odpornost pri neprekinjenem obratovanju.

Glavne lastnosti

• Plinski gorilnik z nazivno močjo 18 kW za hitro segrevanje in stabilno temperaturo olja
• Posoda za cvrtje s prostornino 20 l in dimenzijami 290 × 450 × 115 mm
• En koš z enakimi dimenzijami 290 × 450 × 115 mm
• Robustno ohišje iz nerjavečega jekla CNS 18/10, odporno proti koroziji in visokim temperaturam
• Izpustni ventil za olje in zbiralna posoda za enostavno in varno odvajanje uporabljenega olja
• Priložene šobe za zemeljski plin H, zemeljski plin L in utekočinjen plin (propan-butan)
• Nastavljive noge v višinskem razponu 900–950 mm za poravnavo s kuhinjsko linijo
• Modularna zasnova serije 900 za kombiniranje z drugimi napravami v nizu

Upravljanje je z vrtljivim (ročnim) regulatorjem temperature. Naprava je zasnovana kot samostojna enota z listnatimi vrati v spodnji omarici. Električna priključitev v običajno vtičnico 230 V (poraba krmilja le 0,005 kW) je vtična in ne zahteva inštalacijskega posega; plin naj priključi pooblaščena oseba glede na tip napeljave.