-12%
117733
117733
117733
117733
117733

Konvektomat Silversteam2 5230D – 5x 2/3 GN | Bartscher 117733

Razpoložljivost:

Na zalogi pri proizvajalcu (običajno dostavljeno v 5–9 delovnih dneh)

Šifra proizvoda: 117733
  • 5 nivojev 2/3 GN, moč 3,3 kW
  • Zaslon na dotik, temperatura do 300 °C
  • Neposredno vbrizgavanje pare, pečenje Delta‑T
  • 600 programov, nerjaveče jeklo INOX 18/10

4.801,80 €Popust −12% 5.456,59 € (3.935,90 € brez DDV)

Cena za zadnjih 30 dni je enaka trenutni ceni.

Tvoj popust: 654.79 € (12%) !

Na zalogi pri proizvajalcu (običajno dostavljeno v 5–9 delovnih dneh)

KOLIČINSKI POPUSTŠTEVILO KOSOVCENA
2%2 - 9 4.705,76 €
3%10 - 19 4.657,74 €
4%20 - 49 4.609,73 €
5%50 + 4.561,71 €

Kombinirana električna parna konvekcijska peč Bartscher Silversteam2 5230D ima pet nivojev v formatu 2/3 GN in omogoča peko z vročim zrakom, kuhanje s paro ter kombinirano delovanje v enem aparatu. Elektronsko upravljanje prilagaja vse procese po potrebi, funkcija samostojnega upravljanja nivojev pa omogoča pripravo različnih jedi hkrati. Je idealna rešitev za restavracije, hotele, bistroje in catering, kjer se cenita enakomerni rezultat in prihranek časa.

Glavne lastnosti

  • Zaslon na dotik z jasnim LED prikazom za temperaturo, čas, faze peke in hitrost ventilatorja
  • Temperaturno območje 50 do 300 °C z natančno regulacijo po 1 °C
  • Proizvodnja pare z neposrednim vbrizgavanjem, kombinirano parno peko in kuhanje pri nizkih temperaturah
  • Pečenje Delta‑T in individualno upravljanje nivojev za nežno in natančno pripravo
  • 300 prednastavljenih in 300 poljubno nastavljivih programov za ponovljive rezultate
  • Obraten tek ventilatorja in zaobljena kuhalna komora za enakomerno kroženje vročega zraka
  • Notranja LED osvetlitev, dvojno zastekljena vrata in snemljive nosilne letve za enostavno čiščenje
  • Celotno nerjaveče jeklo INOX 18/10 vključno s kuhalno komoro, odsesavanje pare in USB priklop spredaj

Aparat se priključi preko vtičnice in zahteva dovod vode s priključkom 3/4″. V dobavi sta 1 rešetka 2/3 GN, 1 pekač 2/3 GN in dovodna cev za vodo. Zaradi kompaktnih dimenzij in neprekinjenega obratovanja je primeren tudi za manjše profesionalne kuhinje z visokimi zahtevami po zmogljivosti.

Šifra: 117733 Kategorija: Oznake: , , Blagovna znamka:
Brands:: Bartscher
Bartscher

Prednosti in slabosti

3 načini priprave: vroč zrak, para, kombinirano
Individualno upravljanje nivojev omogoča hkratno pripravo različnih jedi
600 programov za ponovljive rezultate
Pečenje Delta‑T in nastavitve po 1 °C za maksimalno natančnost
Kuhalna komora iz nerjavečega jekla INOX 18/10 in snemljive letve olajšajo higieno
Kompakten tloris 640 × 775 mm primeren za omejene prostore

Brez avtomatskega čistilnega programa – komora se čisti ročno
Zahteva trden dovod vode 3/4″; sama električna vtičnica ni zadostna

Tehnični parametri

Število nivojev5
Format nivojev2/3 GN
Razmik nivojev74 mm
Temperaturno območje50 až 300 °C
Natančnost regulacije temperaturepo 1 °C
Upravljanjezaslon na dotik (Touch)
Število programov300 prednastavljenih + 300 poljubno nastavljivih
Načini pripravepara, vroč zrak, kombinirano, Delta‑T, nizke temperature
Časovni razpon0 až 5999 min
Material / kuhalna komoranerjaveče jeklo INOX 18/10
Odsesavanje pareda
Priključek za vodo3/4″
Moč3,3 kW
Frekvenca50 Hz
Dimenzije (Š × G × V)640 × 775 × 680 mm
  • Kuhalna komora, vrata in nivoji ostanejo vroči po uporabi — pri vzemanju jedi obstaja nevarnost opeklin.
  • Ob odpiranju vrat med peko uhaja vroča para — stojte nekoliko na stran in zaščitite obraz ter roke.
  • Aparat priključite na ozemljeno vtičnico in trdni dovod vode 3/4" v skladu z navodili proizvajalca.
  • Namestitev in priklop naj opravi usposobljen serviser; aparat mora stati na trdni in ravni površini.
  • Pred čiščenjem vedno izklopite aparat iz električnega omrežja in počakajte, da se komora ohladi.

Podobni izdelki

NAKUPOVALNI VOZIČEK

close