Konvekcijsko-parna plinska pečica Millennial Smart Gastro, 5x GN 1/1 – elektromehansko upravljanje, 230V/300W, 9300kW, 730x855x(V)801mm | Tecnoeka MKF511GS

Plinski konvektomat Millennial Smart Gastro – 5× GN 1/1

Opis izdelka:

• Elektromehansko upravljanje s pomočjo 3 gumbov.
• Enostavna nastavitev najpomembnejših parametrov, ni potrebno posebno usposabljanje.
• Možnost priprave jedi v suhem, vročem zraku ali s 5-stopenjskim parjenjem. Vse zahvaljujoč konvekcijski funkciji.
• Regulacija časa v razponu od 10 do 120 minut ali delovanje NON STOP
• Regulacija temperature v razponu od 100 °C do 260 °C
• 5-stopenjska regulacija parjenja komore
• Para se proizvaja z neposrednim vodnim pršenjem s 5-stopenjsko regulacijo parjenja
• Varnostna vrata – varovalo za odpiranje vrat pri 60°, 90°, 120° in 180° preprečuje opeklinam osebja, do katerih bi lahko prišlo zaradi nenadzorovanega gibanja vrat po odprtju
• Vrata komore z dvojnim zasteklitvijo in LED osvetlitvijo olajšajo opazovanje procesov, ki potekajo v pečici
• Zunanje steklo pečice je hlajeno z gravitacijsko ventilacijo za povečanje varnosti osebja
• Vrata s tečaji na desni strani
• Lahko odpiranje notranjega stekla vrat olajša čiščenje
• Tesnilo vrat je izdelano iz debelega in odpornega silikona proti visokim temperaturam, nameščeno je v ohišju pečice, enostavno zamenljivo, brez potrebe po klicanju servisa
• Izolirano ohišje pečice ne le prihrani električno energijo, ampak tudi poveča varnost kuhinjskega osebja
• Odkapni žleb za kondenzat, ki se izkaže predvsem pri kombiniranem in parnem kuhanju.
• Suha tla pod in pred pečico so zagotovilo za varnost dela osebja
• Komora pečice je izdelana iz visoko kakovostnega nerjavečega jekla AISI 304
• Stisnjena komora za peko z zaobljenimi vogali za enostavno čiščenje pečice
• Ohišje je v celoti iz nerjavečega jekla
• Koeficient tesnosti: IPX3
• Nastavljive nogice omogočajo popolno izravnavo pečice, kar se neposredno odraža na delovanju naprave

Tehnične specifikacije:

• Vrste zaščite: zaščita pred pregrevanjem
• Časovna enota: minute
• Časovnik: 120
• Temperaturni razpon od (°C): 100 do 260 °C
• Material: dvodelna steklena plošča, nerjaveče jeklo
• Zaščita pred vdorom: IPX3
• Grelec: plinski gorilnik
• Napetost: 230
• Dimenzije: 855 x 730 x 801 mm
• Velikost po GN: GN 1/1
• Vhodna moč (W): 9 300
• Nadzorna plošča: analogna
• Število GN: 5
• Teža izdelka (kg): 89
• Razmik med nosilci pladnjev (mm): 68
• Programabilno: ne

Znamka: Tecnoeka