Indukcijski wok 70/293 znamke Bartscher je zmogljiva in prenosna kuhališčna enota z močjo 7 kW, namenjena profesionalni pripravi azijskih jedi in wok specialitet. Zaradi visoko zmogljive indukcijske tuljave in oblikovane sklokeramične cone EuroKera s premerom 293 mm zagotavlja hitro in natančno segrevanje, kar cenijo bistroji, street food lokacije, cateringi ter restavracije z odprto kuhinjo.
Glavne lastnosti
- Visokozmogljiva indukcijska tuljava z močjo 7 kW za intenzivno in enakomerno kuhanje
- Kuhališčna cona iz odporne sklokeramike EuroKera, oblikovana za wok ponev (premer 293 mm)
- 20 stopenj moči za fino nastavitev temperature od dušenja do močnega praženja
- Elektronsko upravljanje z vrtljivim gumbom in pregleden digitalni zaslon
- Samodejno prepoznavanje posode – enota segreva le ob prisotnosti ponve
- Zaščita pred pregrevanjem in indikatorji delovanja (ON/OFF) ter pregrevanja
- Dva ventilatorja za učinkovito hlajenje elektronike in dolgo življenjsko dobo
- Robustno ohišje iz nerjavečega jekla in nosilnost kuhališča do 45 kg
Zaradi kompaktnych dimenzij 400 × 455 × 180 mm in teže 12,6 kg je enota prenosna in primerna tudi za mobilne obrate in evente. Napaja se iz trifaznega omrežja 400 V (3 NAC), zato priporočamo, da montažo izvede usposobljen električar.





















































































