Indukcijski wok 50/293 znamke Bartscher je profesionalni kuhališčni modul z močjo 5000 W, ki prinaša hitro in natančno wok kuhanje v gostinske obrate, azijske bistroje, catering in kuhinje za dogodke. Zaradi visoko zmogljive indukcijske tuljave in vdolbine za wok zagotavlja takojšen prenos toplote z minimalnimi izgubami, tako da jedi ostanejo sočne in natančno začinjene.
Glavne lastnosti
- Močna indukcijska tuljava s skupno močjo 5000 W za hitro segrevanje
- Kuhalna cona iz odporne EuroKera steklokeramike s premerom 293 mm v vdolbini za wok
- 20 stopenj moči za natančno regulacijo od nežnega dušenja do močnega praženja
- Samodejno prepoznavanje posode – cona se aktivira le ob pravilno postavljeni posodi
- Zaščita pred pregrevanjem in indikatorji Vklop/Izklop ter pregrevanje za varno delovanje
- Dva hladilna ventilatorja podaljšujeta življenjsko dobo elektronike pri dolgih obremenitvah
- Elektronsko upravljanje z vrtljivim regulatorjem in digitalnim zaslonom
- Nosilnost kuhališča do 45 kg in robustno ohišje iz nerjavečega jekla
Wok se priključi na trifazno napetost 400 V (3 NAC) in zaradi kompaktnih dimenzij ter prenosne konstrukcije omogoča enostavno premikanje med delovnimi mesti ali uporabo na dogodkih. Nerjaveče ohišje se enostavno čisti in prenese zahtevno vsakodnevno rabo.




















































































