Kombinirani šoker – 5x GN 1/1 | Arktic 232170
Kombinirani šoker – 5x GN 1/1 je naprava, ki se uporablja za hitro hlajenje ali zamrzovanje pripravljenih jedi. Naprava se priporoča za restavracije ali poročne hiše. Visoka kakovost naših izdelkov je zagotovilo za zadovoljstvo.
- Naprave za hitro hlajenje ali zamrzovanje pripravljenih jedi
- Zunanji plašč in notranja komora iz visoko kakovostnega nerjavečega jekla
- Notranja komora z zaobljenimi vogali za enostavno čiščenje
- Komora z vodili za GN 1/1 in pekače 600 × 400 mm
- 60 mm debela poliuretanska izolacija, vbrizgana pod visokim pritiskom, kar zagotavlja visok koeficient toplotne izolacije
- Odstranljiv zgornji pokrov
- Samodejno zapiranje vrat z magnetnim tesnilom
- Elektronska nadzorna in kontrolna plošča podatkov
- Sonda je vključena v dobavo
- Hladilni / zamrzovalni sistem
- Brezhibno delovanje pri temperaturi okolice do + 43 ° C in relativni vlažnosti do 65%
- Možnost hlajenja z + 70 ° C na + 3 ° C (90 minut) z + 70 ° C na -18 ° C (240 minut) ali v določenem času brez navedbe končne temperature
- Nastavljive nogice iz plemenitega jekla
- Prostornina komore: 5x GN 1/1 ali 5 listov 600 × 400 mm
- Int komore: 610 × 410 × 410 mm
- 5 vodilnih parov z razdaljo 70 mm
- Hladilna zmogljivost do + 3C: 20 kg
- Zamrzovalna zmogljivost do -18 ° C: 15 kg
Parametri:
- Dimenzije v mm: 750 x 740 x 880
- Teža v kg: 71
- Hladilno sredstvo: R455
- Klimatski razred: SN-T (10 – 43°C)
- Moč (W): 1420
- Napetost (V): 230






















