Električni štedilnik 700, 4 plošče z električno pečico | Bartscher 286234W

Električni štedilnik Bartscher 700 (286234W) je profesionalni samostoječi kuhalni blok, ki združuje štiri zmogljive litoželezne kuhalne plošče z zmogljivo električno pečico na površini le 80 × 70 cm. S skupno močjo 15,8 kW in robustno popolnoma nerjavečo konstrukcijo je namenjen zahtevnim restavracijskim, hotelskim in kantinskim obratom z neprekinjenim obratovanjem. Ponuja maksimalno kuhano učinkovitost v kompaktni izvedbi in omogoča pripravo več jedi hkrati.

Glavne lastnosti

• Štiri litoželezne plošče premera 220 mm, vsaka z močjo 2,6 kW za hitro segrevanje in enakomerno porazdelitev toplote
• Vgrajena električna pečica z močjo 5,4 kW in prostorom za gastronadobe GN 2/1
• Zgornje in spodnje segrevanje pečice z neprekinjim nastavljanjem temperature od 100 do 300 °C
• Vgrajen odsesovalnik pare, ki ciljno odvaja dvigajočo paro iz delovnega prostora
• Popolnoma nerjaveče ohišje in kuhalna komora iz nerjavečega jekla CNS 18/10, odporno proti koroziji
• Higienična površina z enostavnim vzdrževanjem, zasnovana za neprekinjen obrat
• Nastavljive noge v razponu 850 do 900 mm za prilagoditev delovne višine
• Robustna samostoječa konstrukcija serije 700 za dolgo življenjsko dobo v gostinski uporabi

Spremljevalni štedilnik se priključi na trifazno napetost 400 V (3 NAC) in zahteva strokovno trdno priključitev pooblaščenega elektrikarja. Zaradi litoželeznih plošč in kapacitete pečice GN 2/1 je idealen kot glavni kuhalni vozel v profesionalni kuhinji.