Električni kuhalni kotel 135 l, serija 900 | Bartscher 296911

Električni kuhalni kotel s prostornino 135 litrov iz serije Master 900 je profesionalna naprava za velikokapacitetno pripravo juh, fondov, omak, testenin, kompotov ali vložnin. Zahvaljujoč posrednemu ogrevanju prek dvojnoplaščnega kotla (vodni plašč) se toplota enakomerno porazdeli po celotni površini, zato se jed ne prismodi in se kuha nežno. Kakovostna popolnoma nerjavna izvedba iz jekla CNS 18/10 naredi kotel idealno izbiro za zahtevne gostinske obrate, menze, bolnišnice in centralne kuhinje.

Glavne lastnosti

• Uporabna prostornina 135 litrov (skupna prostornina 152 litrov) za velikokapacitetno kuhanje
• Posredno ogrevanje prek dvojnoplaščnega kotla preprečuje prismoditev in zagotavlja enakomerno temperaturo
• Grelna moč 18 kW za hitro doseganje vrenja tudi pri polni napolnjenosti
• Robustna konstrukcija iz nerjavnega jekla CNS 18/10, odporna proti koroziji in enostavna za čiščenje
• Samodejni nadzor nivoja vode v vodnem plašču za varno obratovanje
• Izpustni ventil za udobno in higiensko praznjenje vsebine
• Priključni ventil za toplo in hladno vodo Ø 10 mm za hitro polnjenje kotla
• Po višini nastavljive noge (900 do 950 mm) za natančno poravnavo na tleh

Kotel se upravlja s preprostimi ročicami in se priključi na trifazno omrežje 400 V. Ob vgradnji se poveže na dovod tople in hladne vode ter na odtok; po višini nastavljive noge omogočajo izravnavo tudi na neravnem tleh. Primeren je za obrate z visokimi higienskimi in zmogljivostnimi zahtevami.