Električna peč, trietažna ALBA | TPE 30 ARS

Električna peč trietažna ALBA | TPE 30 ARS

Električna peč ALBA se uporablja v gostinskih obratih in je idealna za pečenje ter drugo pripravo širokega nabora jedi. Za pečenje sladic, mesa, sušenje živil, konzerviranje itd.

Električne gastro peči ALBA so sestavljene iz ene, dveh ali treh enakih emajliranih pečic, ki so postavljene ena nad drugo. Električne pečice so opremljene z zgornjim fiksnim in spodnjim odpirajočim se grelnim elementom. Vsak grelni element ima ločeno regulacijo temperature in signalno lučko vklopa.

Lastnosti generacijami preizkušene emajlirane površine kljub vsem naporom doslej ni presegel noben alternativni material. Zahvaljujoč kakovostnemu emajlu, ki ga za naše električne pečice dobavlja preverjen proizvajalec, dosegamo boljšo porazdelitev in akumulacijo toplote – enakomernejše pečenje.

Okvirna konstrukcija in oplaščenje iz nerjavečega jekla, izdelana iz visokokakovostnega prehrambenega jekla AISI 304 – EN 1.4301.

Emajlirana notranja površina za boljšo porazdelitev in akumulacijo toplote, enakomernejše pečenje.

Spodnji grelni element je odpirajoč se – za enostavno čiščenje.

Ločeno upravljanje za vsak element od 50 do 300 °C – s signalno lučko, termostatom.

Vrata pečice imajo notranji oblikovan profil – ni treba uporabljati tesnil z omejeno življenjsko dobo.

Ročaj pečice je izoliran – se ne segreva, zagotavlja varno prijemanje. Zaščita IP 34 – odpornost proti brizganju vode. V notranjosti pečice se nahajata 2 predala – 2x GN 2/1.

Spodnji del pečice je opremljen z vsemi nastavljivimi nogicami.

Del dobave je 1 x rešetka za vsako posamezno pečico.

mere: 900x850x1670mm(šxgxv)
električna moč: 12kW/400V
število pečic: 3
moč pečice: 4kW/400V
notranje mere: 540x700x280mm(šxgxv) / GN2/1
komora: emajlirana
regulacija temperature:
50-300°C vsak element ločeno
izvedba: statična
osnovna oprema: 3 x rešetka