-15%

Ponve za cvrtje

Električna nagibna ponev 700 E51LEK | Bartscher 286613

Name: Električna nagibna ponev 700 E51LEK | Bartscher 286613
Brand: Bartscher
SKU: 286613
Availability: BackOrder

Razpoložljivost:

Na zalogi pri proizvajalcu (običajna dostava 3-5 delovnih dni)

Šifra proizvoda: 286613

Prostornina 60 l, moč 10,25 kW
Posoda CNS 18/10 z dupleksnim dnom
Elektromotorni nagib za varno praznjenje
Preklopni pokrov, 50–300 °C

7.957,77 €Popust −15% ~~9.362,08 €~~ (6.522,76 € brez DDV)

Cena za zadnjih 30 dni je enaka trenutni ceni.

Tvoj popust: 1,404.31 € (15%) !

Na zalogi pri proizvajalcu (običajna dostava 3-5 delovnih dni)

KOLIČINSKI POPUST	ŠTEVILO KOSOV	CENA
2%	2 - 9	2% 7.798,62 €
3%	10 - 19	3% 7.719,04 €
4%	20 - 49	4% 7.639,46 €
5%	50 +	5% 7.559,88 €

Električna nagibna ponev Bartscher 700 E51LEK je profesionalna samostoječa naprava iz serije 700, namenjena pečenju, sotiranju, dušenju ter pripravi večjih količin jedi v enem delovnem koraku. Velik volumen posode z uporabno prostornino 52 litrov (skupna prostornina 60 litrov) zanesljivo pokrije potrebe restavracij, menz, hotelov in kuhinj za množično prehrano, kjer kuhajo za desetine do stotine gostov.

Ključne lastnosti

Posoda iz nerjavečega jekla CNS 18/10 z dupleksnim dnom za enakomerno porazdelitev toplote in dolgo življenjsko dobo
Elektromotorno nagibanje posode za varno in udobno praznjenje brez ročnega naprezanja
Preklopni pokrov z odpiranjem navzgor ohranja toploto in pospeši pripravo
Neprekinjena nastavitev temperature v območju 50 do 300 °C za natančno sotiranje in nežno dušenje
Vgrajena vodovodna pipa s priključkom 3/4″ za hitro polnjenje in izpiranje posode
Indikatorji segrevanja in ON/OFF za pregledno upravljanje
Višinsko nastavljive noge v območju 850 do 900 mm za ergonomsko prilagoditev delovnega mesta
Robustna, v celoti nerjavna konstrukcija, odporna na zahtevno obratovanje

Naprava se priključi na fiksno trifazno omrežje 400 V (priklop 3 NAC) in zahteva dovod vode 3/4″. Zahvaljujoč samostoječi izvedbi in višinski nastavitvi se enostavno vključi v profesionalni kuhinjski niz. Namestitev naj izvede strokovno usposobljen serviser.

Šifra: 286613 Kategorija: Ponve za cvrtje Oznake: Hotel, Menza in šola, Restavracija Blagovna znamka: Bartscher

Brands:: Bartscher

Prednosti in slabosti

Velika uporabna prostornina 52 l za kuhanje v velikih obratih
Elektromotorni nagib prihrani moč in pospeši praznjenje
Dupleksno dno zagotavlja enakomerno segrevanje brez prijemanja
Široko temperaturno območje 50–300 °C za sotiranje in dušenje
Vgrajena pipa olajša polnjenje in čiščenje
Višinsko nastavljive noge za ergonomsko upravljanje

Zahteva fiksni priklop na 400 V in dovod vode; montaža s strani strokovnjaka
Visoka masa 107 kg in velike mere zahtevajo dovolj prostora

Tehnični parametri

Način delovanja	električni
Moč	10,25 kW
Napetost / frekvenca	400 V / 50 Hz
Priklop	3 NAC
Skupna prostornina	60 l
Uporabna prostornina	52 l
Material posode	nerjaveče jeklo CNS 18/10, dupleksno dno
Mere posode (Š × G × V)	670 × 400 × 190 mm
Nagib posode	elektromotorni
Pokrov	preklopen, odpiranje navzgor
Temperaturno območje	50 – 300 °C
Priključek za vodo	3/4″
Vodovodna pipa	da
Višinsko nastavljive noge	850 – 900 mm
Mere (Š × G × V)	800 × 700 × 850 mm
Teža	107 kg

Posoda in vsebina dosegata temperature do 300 °C – nevarnost opeklin ali oparin med rokovanjem.
Pred nagibanjem posode se prepričajte, da je pod iztokom primerna posoda in da v območju ni oseb.
Napravo mora na ozemljeno trifazno omrežje 400 V in na vodo priključiti izključno usposobljen tehnik.
Pri odpiranju preklopnega pokrova uhaja vroča para – odpirajte previdno in z razdalje.
Pred čiščenjem napravo izklopite, odklopite od napajanja in pustite, da se ohladi.