Acetatna folija za torte 12 cm × 5 m | Gastrokitchen

Acetatna folija za torte 12 cm × 5 m | Gastrokitchen

Praktična acetatna folija za torte je nepogrešljiv pripomoček tako za profesionalne slaščičarje kot za ljubiteljske peke. Prosojni trak za torte olajša dekoracijo, plastenje in oblikovanje sladic – še posebej sirovih tort, mousseov, tort in rolad. Folija preprečuje, da bi se krema ali biskvit sprijela na rob modela, kar zagotavlja popolnoma gladke in čiste robove brez poškodb oblike.

• Dimenzije: 12 cm (širina) × 5 m (dolžina)
• Material: kakovosten PET (acetat)
• Barva: prozorna / transparentna
• Teža: 84 g

Prednosti in uporaba:

• Idealna za sirove torte, raw torte, mousse sladice in sladice brez peke
• Primerna tudi kot forma za čokolado, glazure, tiramisu ali semifreddo
• Popolnoma gladek rob – folijo enostavno pritrdite na notranjo stran modela
• Preprosto odstranjevanje po strditvi brez poškodbe strukture torte
• Možnost rezanja na poljubno dolžino glede na velikost torte ali sladice
• Vodoodporna in odporna na maščobo, enostavna za čiščenje
• Odlična tudi za kreativno dekoracijo in plastenje sladic v kozarcu

Acetatna folija za torte (pogosto imenovana tudi »cake collar«, »cake film«, »mousse folija«, »obroč za torte« ali »slaščičarski trak«) je nepogrešljiv pripomoček vsake sodobne kuhinje in slaščičarne. Namenjena je večkratni uporabi – primerna za hladilnik in zamrzovalnik.