Pri prevozu pice sta pomembni dve stvari: da ostane topla in da se v embalaži ne spari. Izolirane torbe in termoboksi držijo temperaturo med kuhinjo in naslovom dostave, notranja obloga pa mora biti taka, da jo je mogoče očistiti, ker se v njej nabirata maščoba in vlaga.
Torbe so označene s premerom škatle in številom škatel, ki gredo vanje, na primer 35 cm ali 45 cm za štiri škatle. Nahrbtniki s prostornino okoli 75 litrov so primerni za dostavo s kolesom ali skuterjem, ker teža leži na hrbtu, trdi termoboksi s prostornino okoli 33 do 35 litrov pa se uporabljajo pri prevozu z avtomobilom in pri večjih naročilih.
Pri izbiri preverite debelino izolacije, izvedbo zapiranja in ali je torba dovolj toga, da se škatle ne zvijejo. Nekateri modeli so pripravljeni za ogrevano ploščo ali priključek v vozilu, kar je smiselno pri daljših razdaljah in dostavi v več krogih.