Profesionalni plinski štedilniki ali profesionalni električni štedilniki so osnova kuharske tehnike vsake profesionalne kuhinje, restavracije ali drugega gostinskega lokala. Naštete štedilnike in štedilnike lahko kombinirate s pekačem – pečico po zahtevanih dimenzijah mreže (najpogosteje je to mreža dimenzij GN1/1 ali GN2/1) ali pa izberete štedilnik brez pečice (imenovan tudi električni štedilnik), torej štedilnik z odprtim dnom, ki se lahko uporablja tudi kot odlagalni prostor pod štedilnikom.

Osnova profesionalne električne pečice je izvedba iz nerjavečega jekla in najpogosteje litoželezna okrogla ali kvadratna plošča različnih zmogljivosti, ki ji pravimo tudi »električna kuhališča«. Moč posameznih električnih kuhalnih plošč se giblje od 1 do 6 kW, odvisno od modela in je standardno regulirana s termostatom. Profesionalna električna pečica je običajno priključena na 3-fazno električno omrežje 400 V (napajanje), razen če je na izdelku navedeno drugače. V naši ponudbi boste našli različne znamke štedilnikov proizvajalcev kot so: Hendi, Rm Gastro, Kromet, Redfox ali štedilnike slovaške znamke TAXON. Po naročilu pa tudi številne druge cenejše ali dražje znamke, odvisno od zahtevane cene.