Kategorija bojlerski konvektomati ponuja profesionalne naprave za peko, kuhanje, dušenje, žar in regeneracijo jedi. Para nastaja v ločenem bojlerju, od koder naprava dovaja paro v kuhalno komoro. Ta sistem podpira stabilno nastajanje pare in enakomerno pripravo jedi tudi pri večji obremenitvi.

V naši ponudbi najdete modele, primerne za restavracije, hotele, jedilnice in catering obrate. Bojlerski konvektomati omogočajo nemoteno pripravo jedi tudi pri pogosti uporabi in večji obremenitvi.

Zanimivost: Ali ste vedeli, da bojlerski sistem ustvarja paro drugače kot modeli z vbrizgom? Pri tej rešitvi para nastaja zunaj kuhalne komore, kar pomaga ohranjati stabilnejše pogoje pri kuhanju na pari.