Embalaža in posode za dostavo so ključni element vsake restavracije ali bistroja, ki ponuja možnost dostave ali prevzema. Pravilno izbrana embalaža pomaga vzdrževati stabilno temperaturo hrane, ščiti pred iztekanjem omak ali topljenega sira in zagotavlja, da končni izdelek pride do kupca v enaki kakovosti, kot zapusti kuhinjo. Z današnjim trendom ekologije postaja embalaža iz biološko razgradljivih ali recikliranih materialov vse bolj priljubljena.
Zanimivost: V ZDA so storitve dostave močno zaživele med drugo svetovno vojno, ko so delavci v vojni industriji hrano prejemali neposredno v tovarne. Ta koncept je bil pozneje razširjen na dostavo v pisarne in domove po vsem svetu.