Afinox je italijanska blagovna znamka z dolgoletno tradicijo v proizvodnji profesionalne hladilne in zamrzovalne opreme za gostinstvo. Izdelki Afinox so si utrdili mesto v kuhinjah vodilnih restavracij, hotelov, slaščičarn in catering podjetij po vsej Evropi – zahvaljujoč zanesljivosti, energijski učinkovitosti in dovršenemu italijanskemu dizajnu. V ponudbi najdete šok hladilnike za gostinstvo, profesionalne fermentorje ter hladilne mize, prilagojene za vsak tip profesionalne kuhinje.

Blagovna znamka Afinox je specializirana za tehnologije, kjer natančna kontrola temperature določa kakovost končnega izdelka. Njihov portfelj vključuje šok hladilnike in zamrzovalnike, profesionalne fermentorje, hladilne vitrine, zamrzovalne omare in hladilne mize – vsak izdelek je zasnovan za zahtevne pogoje profesionalnih kuhinj.

Šok hladilniki Afinox so namenjeni obratom, kjer je hitro hlajenje in zamrzovanje ključno za ohranjanje kakovosti in varnosti živil. Modeli s kapaciteto od 5 do 10 GN 1/1 z zasloni na dotik in pametnim upravljanjem ciklov omogočajo natančno nastavitev vsakega postopka – od nežnega hlajenja občutljivih sladic do hitrega zamrzovanja mesa.

Fermentorji Afinox serije Mekano PRO so profesionalna rešitev za pekarne, slaščičarne in picerije, kjer nadzorovana fermentacija neposredno vpliva na okus in strukturo izdelka. Modela Mekano PRO 700 TN in 900 TN s kapaciteto 18 in 36 pladnjev omogočata natančno upravljanje temperature in vlage skozi celoten fermentacijski proces.

Vsa oprema Afinox izpolnjuje stroge evropske standarde za varnost živil in energijsko učinkovitost. Konstrukcija iz nerjavečega jekla, robustni hladilni agregati in intuitivno upravljanje naredijo Afinox dolgoročno investicijo za vsako resno gostinsko podjetje.

Na Gastrokuhinja.si najdete izbrane izdelke Afinox, vključno s šok hladilniki in profesionalnimi fermentorji. Izdelki so na voljo po naročilu z dostavo neposredno od proizvajalca – idealno za restavracije, hotele, pekarne in slaščičarne.